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当店では、豊洲市場に毎日直接足を運び買い付けした新鮮な海の幸や野菜を使用し、旬の味覚を存分にお楽しみいただけます。
季節の食材を使った逸品料理を豊富にご用意。
神楽坂の料亭で27歳から腕をふるった料理人が、食材を生かした調理法で、美味しい料理をお届けします。
常時15種類以上ご用意している日本酒は、定期的に変わるラインナップが魅力。珍しい銘柄や日替わりの日本酒もあり、毎回新しい発見が楽しめます。
また、ジャパンウイスキーも各種取り揃えており、ウイスキー好きの方にもおすすめです。
さらに、お酒が飲めない方でも満喫していただけるよう、ソフトドリンクにもこだわっており、珍しい一杯をご提供しています。ワインもあります。
本日のメニューを組み合わせて全7品のコース仕立てで提供いたします。
コースの最後には季節の炊き込みご飯をご準備しております。
※季節や仕入れにより、お料理のグレードアップをお伺いする場合がございます。
ご予算などがある方はご予約時にお申し付けください。
