心落ち着く、洗練された個室空間
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都会の喧騒を忘れさせる、落ち着いた雰囲気の個室をご用意しております。
接待や大切な会食、心に残る記念日のお祝いなど、特別なシーンに最適です。
周囲を気にすることなく、ゆったりと流れる時間の中で、心ゆくまでお食事と会話をお愉しみいただけます。
豊富な日本酒のラインナップ
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当店では、お料理をさらに引き立てるため、全国各地から厳選した日本酒を多数取り揃えております。
熟練の料理人が手掛ける和食との相性を第一に考えたセレクションは、日本酒初心者の方にもおすすめです。
お好みに合わせた一杯と、旬の味覚が織りなす奥深いマリアージュを心ゆくまでご堪能ください。
新鮮な魚介と旬の野菜を使用した和食
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料理人が市場へ足を運び、その日一番の新鮮な魚介と、彩り豊かな旬の野菜を厳選して仕入れております。
素材の持ち味を最大限に引き出す繊細な調理法で、日本の四季を映し出したかのような、一期一会の美味しさをご提供。五感で味わう、心温まる和食の数々を心ゆくまでお愉しみください。
豊洲直送の新鮮な食材を活かした旬の味覚を味わう料理
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当店では、豊洲市場に毎日直接足を運び買い付けした新鮮な海の幸や野菜を使用し、旬の味覚を存分にお楽しみいただけます。
季節の食材を使った逸品料理を豊富にご用意。
神楽坂の料亭で27歳から腕をふるった料理人が、食材を生かした調理法で、美味しい料理をお届けします。
